Tijger taart
Grrrrrr, wie durft van deze stoere tijger taart te snoepen? Deze tijger taart is alleen voor stoere kinderen!
Details
Details Tijger taart
Voor de tijger taart heb je nodig:
3 eieren
3 eetlepels warm water
112 gram suiker
1 zakje vanille suiker
snufje zout
93 gram bloem
56 gram maïzena
2/3 theelepels
Voor deze tijger taart is het belangrijk dat de ingrediënten nauwkeurig worden afgewogen. Gebruik daarom een digitale weegschaal.
Eierdooiers met water schuimig mixen, beetje bij beetje de suiker, vanillesuiker, zout toevoegen. De massa tot een crème mixen. Eiwit stijf kloppen en door de eierdooier crème laten glijden. Bloem met de massa voorzichtig door elkaar scheppen. In een bolle vorm gieten en afbakken bij een temperatuur van 175 graden.
Door marshmallows in de magnetron te smelten en er poedersuiker door te doen krijg je iets wat op marsepein lijkt. Dit met kleurstof kleuren en je tijger taart volgens afbeelding bekleden.
Tip: vind je dit recept te lastig om te bereiden? Maak dan gebruik van kant-en-klare biscuitmixen. Deze kun je kopen bij veel webshops.