Veelgestelde vragen

Versieren

Hoe zorg ik ervoor dat het glazuur zacht blijft?

Dat kan. Zet het zakje na elke gebruik terug in een kopje met heet water. Het glazuur blijft lekker zacht. Kneed het daarna wel even door...

Ik heb een grote taart gemaakt en die geglazuurd. Hoe zorg ik ervoor dat de glazuur niet barst als ik de taart aansnijd?

Dompel het mes even in heet water. Je kunt dan het glazuur heel gemakkelijk doorsnijden.

Hoe vaak kan ik Chocoglazuur opwarmen?

Als je een beetje Chocoglazuur over hebt, kun je dit nog 1 keer opwarmen.

Wordt de tekst of tekening die je hebt gemaakt met de schrijfstiften hard?

Ja, dat duurt ongeveer een dag. Houd er dus rekening mee als je een traktatie versiert met schrijfstiften.

Cakejes en Muffins

Kun je het muffin/cakebeslag van te voren maken?

Nee, dat kan niet. Muffin- en cakebeslag klop je luchtig. Als dit een poosje staat, zakt het in en is het beslag niet meer luchtig. Daarnaast gebruik je eieren in het beslag en die kunnen bederven.

Hoe lang kun je cakejes bewaren?

Gebakken muffins en cakejes blijven ongeveer twee dagen lekker. Laat ze na het bakken goed afkoelen, verpak de cakejes luchtdicht en bewaar ze buiten de koelkast, want in de koelkast drogen ze uit.

Hoe weet ik of de muffins of cakejes gaar zijn?

Druk voorzichtig met de vinger op een muffin. Veert de bovenkant terug, dan is de muffin gaar. Of prik met een satéprikker in het midden van een cakeje. Komt het er schoon en droog uit, dan zijn de cakejes gaar. Blijft er wat beslag achter op de prikker, bak de cakejes dan nog iets langer.

De cakejes barsten open aan de bovenkant. Ik heb dit liever niet. Kan ik hier iets tegen doen?

Dat kan, cakejes barsten open als de temperatuur van de oven aan de hoge kant is. Probeer de cakejes eens op tien graden lager te bakken. Wil je juist dat de cakejes openbarsten, maar ze doen het niet, verhoog dat de temperatuur met tien graden.

Ik wil graag stevige muffins maken, maar ze lopen iets uit. Wat kan ik doen?

Bak de muffins in een speciale muffinbakplaat. Je krijgt dan hele stevige en hoge muffins.

Wanneer kan ik de muffins gaan versieren?

Dit gaat het beste als de muffins goed zijn afgekoeld. Als de muffins nog een beetje warm zijn stolt de glazuur niet en kan de decoratie uitlopen.

Koekjes

Hoe lang kan ik het koekjes deeg voor het bakkersfeest van te voren maken?

Het koekjesdeeg kun je ruim van te voren maken. Het deeg is in de koelkast met gemak een dag houdbaar. Bewaar het in de koelkast, ingepakt in plastic huishoudfolie. Je kunt ook koekjesdeeg invriezen, dan blijft het ongeveer een maand goed.

Het koekjesdeeg is te plakkerig om te verwerken. Wat nu?

Koekjesdeeg kan zacht worden als het te lang buiten de koelkast staat of er te lang in is gekneed met warme handen. Zet het deeg een kwartiertje in de koelkast en de kinderen kunnen weer lekker verder knutselen met het koekjesdeeg.

Aan het einde van de baktijd zijn de koekjes nog zacht, hoe kan dit?

Koekjes zijn aan het einde van de baktijd inderdaad nog zacht. Zodra ze afkoelen worden ze harder.

Hoe kun je de koekjes het beste laten afkoelen?

Laat ze na het bakken afkoelen op een rooster. Als de koekjes iets zijn afgekoeld, haal ze dan meteen van de bakplaat, anders blijven ze aan de bakplaat plakken en breken ze.  Gebruik om dit te voorkomen bakpapier.

Kun je de koekjes ook een ander kleurtje geven?

Ja, dat kan. Bij de toko kun je levensmiddelen kleurstoffen kopen. Als je dit door het deeg mengt, krijgen de koekjes een andere kleur. Deze kleurstoffen geven vaak wel af, dus geef de kinderen eventueel plastic handschoentjes aan als ze met het deeg aan de slag gaan.

Hoe lang zijn de koekjes houdbaar?

Als je de koekjes goed verpakt blijven ze ongeveer drie dagen lekker. Verpak de koekjes na het afkoelen luchtdicht in een koektrommel of een afgesloten plastic zak.

Kinderfeestje plannen

Hoe weet ik hoeveel kinderen ik kan uitnodigen op het kinderfeestje?

Een vuistregels is om de leeftijd van de jarige te gebruiken. Wordt hij vijf, dan kun je ook vijf kinderen uitnodigen. Sommige kinderen willen het feestje juist zo groot mogelijk vieren en andere willen alleen de beste vriendjes uitnodigen. Jij kent jouw kind het beste, dus de beste tip: kijk gewoon goed naar jouw kind.

Wanneer verstuur ik de uitnodigingen?

Dat kun je het beste twee of drie weken van te voren doen. Weet je dat er veel kinderen uit de klas jarig zijn, vraag dan even rond of er nog andere feestjes op die dag zijn.

Op welke dag kan ik het beste het feestje geven?

Vaak worden kinderfeestjes op woensdag- of vrijdagmiddag gepland. Maar je kunt ook natuurlijk het feestje op zaterdag of zondag vieren. Denk ook eens aan de studiedagen van de leraren.

Hoe lang duurt een kinderfeestje ongeveer?

Je kunt globaal de volgende tijden aan houden: 

30 min.

Welkom, binnenkomst kinderen

30 min.

Cadeautjes, zingen en taartjes eten

1-3 uur

Spelletjesprogramma, activiteiten

1 uur

Rustmoment, eventueel eten en afscheidscadeautje

Allergie

Bij mijn kind in de klas zitten kinderen met een allergie. Hoe kan ik zorgen dat zij ook een leuke traktatie krijgen?

Je kunt het beste even aan de moeders van de kinderen met allergie vragen wat de kinderen wel en niet mogen. Zij hebben vaak handige en leuke tips.

Hoe weet ik welke allergenen in de recepten bevatten?

Het beste kun je alle verpakkingen goed bekijken. Hierop staat vaak aangeven welke ingrediënten worden gebruikt. Je kunt ook altijd de fabrikant bellen, zij kunnen je precies vertellen welke allergenen in het product zitten. Ze kunnen je vaak ook adviseren over alternatieven.

Hoe weet ik of een product gluten bevat?

Gluten worden altijd vermeld op de verpakking. Als er in een product tarwe is verwerkt, zitten er altijd gluten in. Voor kinderen met een glutenallergie kun je bijvoorbeeld de krokodiltraktatie maken.

Je bent hier:
accepteer cookies Wij gebruiken cookies om deze site optimaal te laten werken. Graag vragen wij jouw akkoord om gebruik te blijven maken van cookies. Meer informatie.